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美味しい蟹
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美味しい蟹を食べつくしましょう

蟹をたのしむ

蟹の美味しさは刺身、しゃぶしゃぶ、ボイルなど生でも火を通しても美味しく食べられることです。

また種類が沢山あるので、蟹によってみそや足を楽しむ種類があります。

蟹の種類

越前ガニのように漁協が認定する蟹から、オホーツクでとれたズワイガニなど様々です。

また最近では中国の上海蟹のように、以前よりも手にいれずらい種類もあります。

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